saledri anti inflamasi

KLASIFIKASI TANAMAN SELEDRI

Kingdom       : Plantae

Subkingdom  : Tracheobionta

Super Divisi : Spermatophyta

Divisi           : Magnoliophyta

Kelas            : Magnoliopsida

Sub Kelas     : Rosidae

Ordo            : Apiales

Famili           : Apiaceae

Genus           : Apium

Spesies        : Apium graveolens L.

1.     SELEDRI ANTI INFLAMASI

a.      KASUS

Persendian Bp Sabar terlihat bengkak dan ternyata ketika istrinya memberi minuman dari perasan daun seledri bengkaknya berkurang

b.    IDENTIFIKASI MASALAH

1)    Apa yang diderita oleh Pak Sabar ?

2)   Bagaimana cara pembuatan perasan daun seledri ?

3)   Apa kandungan zat aktif  daun seledri yang berkhasiat sebagai antiinflamasi? Bagaimana sifat fisika kimia zat aktif tersebut?

4)   Bagaimana mekanisme kerja zat aktif seledri?

5)   Bagaimana alternatif cara penyarian seledri selain metode perasan?

c.    PEMBAHASAN

Pada kasus ini, Bp Sabar mengalami bengkak pada persendiaan karena tidak diketauhi secara pasti bagaimana kondisi bengkaknya, kami menyimpulkan bahwa bengkak persendian pasien karena REMATIK

Terapi yang diberikan adalah memberi minuman dari perasan daun seledri

minuman dari perasan daun seledri

Pembuatan minuman dari perasaan daun seledri pada kasus ini kami simpulkan bahwa pembuatannya dengan menghancurkan seledri kemudian ditambahkan air matang kemudian diperas diambil sarinya kemudian sari perasan seledri tersebut diminumkan ke pasien

Kandungan Zat Aktif pada Daun Seledri

Daun seledri mengandung senyawa apiin, apigenin, manitol, inositol, asparagina, glutamina, kolina, linamarosa kalium dan natrium. Apigenin terbentuk dari proses hidrolisis apiin yang dibantu oleh asam lambung (HCl).

•         Apiin merupakan zat aktif utama yang terkandung di dalam tanaman seledri.

•         Di dalam tubuh, apiin (glikosida flavonoid) dapat terhidrolisis oleh asam lambung menjadi gula dan aglikon apigenin

•         Apigenin merupakan zat aktif yang berkhasiat untuk mengatasi inflamasi

sifat fisika kimia zat aktif apigenin

•         Fisika :

-tahan pemanasan,

-titik lebur 349-350 C

-tidak stabil terhadap cahaya, oksidasi dan perubahan kimia

-bersifat polar karena ada gugus OH nya

-rasany pahit

-baunya aromatis

•         Kimia :

-rumus molekul : C15H10O5

-BM : 270,23 g/mol

Mekanisme apigenin sebagai anti inflamasi adalah dengan menghambat enzim merupakan aglikon flavonoid yang mana mekanisme kerja anti inflamasinya menghambat enzim A2 Fosfolipase, Siklooksigenase, dan Lipooksigenase sehingga menghambat pembentukan mediator inflamasi prostaglandin dan leukotrine.

Alternatif cara penyarian

Seledri merupakan senyawa flavonoid yang bersifat polar karena mempunyai sejumlah gugus hidroksil bebas atau suatu gula, sehingga akan larut dalam pelarut polar seperti air, etanol, metanol, butanol, aseton, dimetilsulfoksida, dimetilformamida. Untuk pemakaian sendiri, perebusan seledri dengan air selama 15 menit (mulai dari air mendidih) dapat menjadi alternatif pembuatan obat tradisional. Apiin dan apigenin memiliki gugus hidroksil dan keton yang bersebelahan yang dapat membentuk senyawa kompleks dengan logam Al. Sehingga untuk perebusan dengan air tidak boleh menggunakan panci aluminum tetapi dianjurkan menggunakan wadah berbahan tanah liat ataupun stainless steel.

 

daun salam anti diabetes

1. SALAM ANTIDIABET

KLASIFIKASI

Kingdom                 : Plantae

Division                 : Spermatophyta

Subdivision            : Magnoliophytina

Class                      : Magnoliate

Subclass                : Rosidae

Ordo                      : Myrtales

Family                    : Myrtaceae

Genus                     : Eugenia, Syzygium

Spesies:                : Eugenia polyantha , Syzygium polyanthum Wight

a.      KASUS

Ibu nita 40th merasa mudah lelah, mudah haus dan banyak buang air kecil. Dia juga mudah kesemutan. Oleh adiknya disarankan untuk meminum seduhan daun salam setiap hari.

b.     IDENTIFIKASI MASALAH

1)    Gejala apa yang dikeluhkan pasien?

2)   Penyakit yang diderita pasien?

3)   Apa kandungan zat aktif daun salam yang berkhasiat sebagai antidiabetes?Bagaimana Sifat fisika kimia zat tersebut?

4)   Bagaimana cara pembuatan seduhan daun salam?

5)   Alternatif cara penyarian daun salam selain metode seduhan?

6)   Bagaimana mekanisme kerja zat aktif daun salam ?

7)   Bagaimana mekanisme terjadinya DM

c.      PEMBAHASAN

PATOFISIOLOGI DM

Gejala pasien :

•         Mudah lelah (fatigue)

•         Mudah haus

•         Banyak buang air kecil

•         Mudah kesemutan

Gejala umum DM:

·         Mudah lelah (fatigue)

·         Mudah haus

·         Banyak buang air kecil

·         Mudah kesemutan

·         Mudah lapar

·         Luka sukar sembuh

·         Sendawa dan keringat bau buah

Dari gejala yang ada kami simpulkan bahwa pasien menderita DM tipe II

KANDUNGAN ZAT AKTIF DAUN SALAM

v  Eugenol à antibakteri

v  Alkaloid àsebagai antibakteri

v  Tanin à antidiare, melapisi dinding usus sehingga menghambat absorbsi glukosa

v  Saponin à

v  Flavonoid à antidiabetik, antioksidan.

Disimpulkan kandungan zat aktif yang berkhasiat sebagai antidiabetik adalah flavonoid dan tanin.

SIFAT FISIKA KIMIA

Sifat fisika kimia flavonoid :

•         Tahan pemanasan

•         Polar

•         Titik lebur 345-350 C

•         Mudah teroksidasi oleh cahaya

Sifat fisika kimia tanin

•         Tahan pemanasan

•         Larut air

•         Bersifat polar

•         Bau khas,rasa sepat,warna putih kekuningan sampai coklat terang

•         Warna menjadi gelap apabila terkena cahaya langsung atau di udara terbuka

•         Dapat terhidrolisis oleh asam, basa atau enzim

•         Larut dalam air deangan pelarut organik

Kelarutan meningkat dalam air panas

MEKANISME ZAT AKTIF

•         Flavonoid

Terutama dalam bentuk glikosidanya. Glikosida flavonoid bertindak sebagai penangkap radikal hidroksil sehingga dapat mencegah aksi diabetogenik.

Pada kasus ini pasien menderita DM tipe II yang dapat diakibatkan oleh kerusakan sel sehingga produksi insulin menurun. Flavonoid disini berfungsi untuk melindungi sel dari paparan radikal bebas sehingga menghambat progress kerusakan sel.

•         Tanin

Tanin membentuk komplek dengan protein di jonjot-jonjot usus sehingga menghambat absorbsi glukosa dan lemak.

SEDUHAN DAUN SALAM

serbuk simplisia diaduk dengan air matang panas dan diminum beserta ampasnya.

ALTERNATIF SELAIN SEDUHAN

Dilihat dari sifat fisika kimia, zat aktif sudah dapat tersari dalam air sehingga tidak perlu meminum dengan ampasnya maka dipilih metode rebusan.

Cara:

7-15 lembar daun salam direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih menjadi 1 gelas air. Setelah dingin, saring dan minum sehari dua kali masing-masing setengah gelas. Diminum pagi dan sore hari sebelum makan.